Mandelmel og makroner

Som mange andre, måtte jo jeg også teste ut å lage makroner.

Jeg startet med å kjøpe DYRT ferdiglaget mandelmel på helsekosten, men gikk så over til å lage mitt eget.

Det var tidkrevende, men blir såklart mye billigere.

Jeg tok en kveld med 3 forsøk, og makronene smakte godt hver gang, men de var altfor sprø på toppen.

Neste kveld ble det 3 forsøk til(derav forsvant alt malndelmelet jeg hadde laget…) og da var mykheten der, men jeg var fortsatt ikke fornøyd med bunnen på de to første forsøkene, men på det siste forsøket, ble de helt flate og perfekte!

Mandelmel