Fortune cookies/lykkekaker

Når jeg får en idé om noe jeg vil prøve, skulle jeg helst testa det i går. Så da jeg fant ut at lykkekaker er kanskje mulig å lage sjøl, måtte det prøves med én gang.

Jeg har kun sett lykkekaker på film og i Donald, og det har sett ut som de egentlig smaker som papp. Dette skjønte jeg var totalt feil oppfatning! De er rå gode!

De er også enkle å lage, men du skal være rask , tålmodig og tåle en del varme. Kakene skal nemlig først stekes og så brettes med papirlapp inni rett etter de taes ut av ovnen. Man kan derfor kun steke to og to om gangen siden jeg har kun få sekunder på meg til å brette de.

I tillegg til tålmodighet, bør du ha en kreativ hjerne som skal finne på alle tekstene til lappene…